Mobile menu

Рыбный пирог в мультиварке

Ингредиенты для приготовления Рыбный пирог в мультиварке:
сметана (100 г — тесто; 200 г — заливка) — 300 г, яйца (заливка) — 4 шт., мука (300 г — тесто; 1 ст. л. — заливка) - 320 г, консервы рыбные (лучше в собственном соку; начинка) — 1 банка, лук репчатый (средний; начинка) — 2—3 шт., разрыхлитель (тесто) — 1 ч. л., зелень (петрушка, укроп — в заливку, по вкусу), сахар (тесто) — щепотка, соль (щепотка — в тесто; щепотка — в заливку), перец черный (заливка) — по вкусу, маргарин (тесто) — 100 г, желток яичный (тесто) — 1 шт.

Рецепты для мультиварки: Рыбный пирог в мультиварке

Рецепт приготовления Рыбный пирог в мультиварке:

1. Делаем тесто: отделяем желток от белка (1 яйцо). Смешиваем желток с сахаром, солью, добавляем сметану и маргарин размягченный. Тщательно перемешиваем. Затем вводим порциями муку с разрыхлителем и еще раз хорошо вымешиваем. Убираем готовое тесто в холодильник.

2. Делаем начинку: обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета (это можно сделать и на сковороде). Консервы рыбные разминаем вилкой, удаляем косточки и смешиваем с обжаренным луком.

3. Делаем заливку: яйца (4 шт.) взбиваем миксером, добавляем рубленную зелень, сметану, муку и соль с перцем. Перемешиваем.

4. Чашу мультиварки смазываем чуть-чуть сливочным маслом, выкладываем тесто, которое было у нас в холодильнике и распределяем его так, чтобы получились бортики. Теперь выкладываем начинку, а сверху ровным слоем выливаем заливку.

5. Рыбный пирог в мультиварке готовим на программе «Выпечка» 60 минут.

 

Рыбный пирог в мультиварке с сыром

Ингредиенты для приготовления Рыбный пирог в мультиварке с сыром:
Тесто: мука пшеничная — 220—230 г, яйца — 2 шт., сметана — 250 г, майонез — 250 г, сода (не гасить) — 1 ч. л.

Начинка: хек (филе) — 200 г, лук — 1 шт., сыр — 100 г

Рецепты для мультиварки: Рыбный пирог в мультиварке

Рецепт приготовления Рыбный пирог в мультиварке с сыром:

1. Яйца взбиваем со сметаной и майонезом, добавляем соду, а затем муку – замешиваем тесто.

2. Отвариваем хек и нарезаем кусочками (либо разбираем руками), а луковицу нарезаем мелкими кубиками и немного обжариваем. Сыр натираем на крупной терке.

3. В чашу мультиварки выливаем половину нашего теста, теперь выкладываем начинку: хек, смешанный с луком и заливаем второй половиной теста. Готовим рыбный пирог в мультиварке на программе «Выпечка» 65 минут, после сигнала пирог держим еще 10 минут в мультиварке под закрытой крышкой.

4. После чего пирог рыбный достаем из мультиварки, посыпаем сыром и ставим в разогретую духовку под гриль на 5 минут.
Приятного аппетита.

 

Пирог в мультиварке с консервированной горбушей

Ингредиенты для приготовления Пирог в мультиварке с консервированной горбушей:
горбуша — 1 банка, рис — 1/2 м. стакана, лук — 1 шт., укроп — по желанию, черный перец — 1/3 ч. л., мука — 250 мл, кефир — 250 мл, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., соль, сахар — по 1/2 ч. л.

Рецепты для мультиварки: Рыбный пирог в мультиварке

Рецепт приготовления Пирог в мультиварке с консервированной горбушей:

1. Отварной рис смешиваем с измельченным укропом, обжаренным луком и горбушей, которую предварительно размяли вилкой. Добавляем черный молотый перец, перемешиваем. Вот и все, начинка наша на пирог готова.

2. Теперь займемся приготовлением теста: взбиваем яйца, добавляем сахар –соль и кефир, хорошо перемешиваем и вводим просеянную муку с разрыхлителем.

3. Готовое тесто соединяем с рыбной начинкой и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом.

4. Пирог в мультиварке с консервированной горбушей готовим на программе «Выпечка» 60 минут, а после сигнала о приготовлении включаем режим «Подогрев» на 20 минут.
После чего можно приступать к чаепитию с очень вкусным рыбным пирогом.

Приятного аппетита.