Mobile menu

Ингредиенты для приготовления Запеканка в мультиварке из капусты с томатом:
капуста белокочанная (свежая) — 300 г, лук репчатый (среднего размера) — 2 шт., морковь (маленькая) — 1 шт., масло растительное (или любой другой жир для жарки) - 3 ст. л., томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л., кефир (или сметана нежирная) — 200 г, майонез — 50 г, мука (чуть больше 1 стакан) — 150 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель теста — 1 ст. л., соль (и специи по вкусу), зелень (укроп, петрушка и др.), сухари панировочные — 2 ст. л.

Рецепты для мультиварки: Запеканка в мультиварке из капусты с томатом

Рецепт приготовления Запеканка в мультиварке из капусты с томатом:

1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем, обжариваем их в мультиварке до золотистого цвета.

2. Капусту шинкуем очень тоненько. Добавляем специи, соль и измельченную зелень, перемешиваем, выкладываем к обжаренным моркови с луком и еще поджариваем. Когда поджарится капуста добавляем томат (кетчуп), перемешиваем и тушим.

3. Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем майонез, кефир, яйца и соль со специями и зеленью. Тесто тщательно вымешиваем до консистенции густой сметаны.

4. Заливаем капусту в мультиварке тестом и чуть-чуть перемешиваем. Закрываем и готовим запеканку в мультиварке из капусты с томатом на программе «Выпечка» 40 минут. Через 5 – 10 минут от начала выпекания, запеканку в мультиварке сверху посыпаем панировочными сухарями.