Mobile menu

Цветной плов в мультиварке с грибами

Ингредиенты для приготовления Цветной плов в мультиварке с грибами:
500 г белых грибов, 2 головки репчатого лука, 2 баклажана, по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца, 2 помидора, 2 – 3 зубчика чеснока, 2 мультистакана длиннозерного риса, 2 ст. л. растительного масла, ¼ ч. л. смеси сушеных итальянских трав, маленький пучок укропа, 1 щепотка шафрана (или куркумы), по 1 щепотке молотого черного, белого и красного перца, 1 ч. л. крупной морской соли

Рецепты для мультиварки: Цветной плов с грибами

Рецепт приготовления Цветной плов в мультиварке с грибами:

1. Овощи и грибы очистить и нарезать кубиками (кроме чеснока). В чашу мультиварки влить растительное масло, включить режим «Выпечка» и обжаривать на нем грибы в течение 20 минут. Добавить репчатый лук, жарить еще 10 минут. Мультиварку выключить.

2. В мультиварку выложить слоями остальные овощи, затем рис, разровнять, сверху высыпать специи, воткнуть зубчики чеснока. Влить 3 мультистакана воды. Готовить на программе «Плов».

3. После сигнала готовности удалить из плова с грибами зубчики чеснока. При подаче посыпать измельченной зеленью укропа.

 

Плов в мультиварке с шампиньонами и пекинской капустой

Ингредиенты для приготовления Плов в мультиварке с шампиньонами и пекинской капустой:
2 мультистакана длиннозерного риса, 5 крупных шампиньонов, 5 – 6 листьев пекинской капусты, 1 большая головка репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, по 1 щепотке сушеных майорана, орегано и базилика, соль

Рецепты для мультиварки: Плов с грибами

Рецепт приготовления Плов в мультиварке с шампиньонами и пекинской капустой:

1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Влить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим «Выпечка». Выложить лук, зажарить до прозрачности.

2. Шампиньоны нарезать, добавить к луку. Твердую часть пекинской капусты нарезать кубиками, зеленую – соломкой. Добавить их к луку и грибам. Посолить, заправить сухими травами, все жарить еще 3 – 5 минут.

3. Рис промыть, добавить в мультиварку, влить 3 мультистакана воды. Включить программу «Плов».

 

Плов в мульиварке с грибами

Ингредиенты для приготовления Плов в мультиварке с грибами:
300 г риса, 600 г свежих шампиньонов, 40 г сухих белых грибов, 3 моркови, 2 головки репчатого лука, 5 зубчиков чеснока, 1 стручок перца чили, 6 ст. л. растительного масла, соль

Рецепты для мультиварки: Плов с грибами

Рецепт приготовления Плов в мультиварке с грибами:

1. Сухие грибы замочить в горячей воде на 1 – 2 часа, затем отжать, жидкость сохранить. Лук и морковь очистить, шампиньоны промыть. Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами. Чеснок и перец чили очистить.

2. Влить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим «Выпечка» на 50 минут. Выложить в чашу лук и морковь, обжарить их. Шампиньоны разрезать на 4 – 5 частей, добавить их в мультиварку через 20 минут после начала программы. После выпаривания всей жидкости добавить мелконарезанные белые грибы.

3. Рис хорошо промыть, добавить к грибам после окончания программы. Все разровнять, но не перемешивать. Посолить. воткнуть в рис зубчики чеснока, сверху выложить перец чили. Влить жидкость, оставшуюся от размачивания белых грибов, добавить еще 600 мл воды, чтобы рис был полностью покрыт. Закрыть крышку мультиварки и включить программу «Плов».

4. После сигнала готовности крышку не открывать, дать плову с грибами дойти на режиме «Подогрев» 15 – 20 минут.