Mobile menu
кролик в скороварке

Кролик в скороварке по-охотничьему

Ингредиенты для приготовления Кролик в скороварке по-охотничьему:
30 г сливочного масла, 20 г муки, 100 г красного сухого вина, 80 г моркови, 80 г лук, 40 г сельдерея, веточка розмарина, несколько листочков шалфея, 250 г очищенных от кожицы помидоров, 25 г сухих грибов, соль

Жаркое из кролика в скороварке

Для этого рецепта вам понадобится:
800 г грудинки или лопатки, 75 г сливочного масла, 250 г лука, 1 ст. белого сухого вина, 1 ч. л. муки, пучок зелен, соль, перец

Рагу из кролика в скороварке

Для этого рецепта вам понадобится:
кролик (весом 1 кг), 50 г сливочного масла, 1 луковица, чабрец, пучок петрушки, соль, перец

"Стифадо" из кролика

Для этого рецепта вам понадобится:
1 кролик, 750 г мелкого лука, 2 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина, 6 ст. л. оливкового масла, пряности и специи, 150 мл белого вина, 100 г ядер, фисташек, соль, перец