Mobile menu

Скороварка - это разновидность кастрюли, в которой продукты готовятся под герметично закрытой крышкой, которая не позволяет давлению опуститься ниже определенной отметки, в результате температура кипения жидкости может достигать выше 100 градусов Цельсия. Продукты в скороварке готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле и это очень значительно сокращает время приготовления (в 2 - 4 раза, а иногда и более).

Пища, приготовленная в скороварке, не окисляется на воздухе под воздействием тепла, поэтому овощи, готовящиеся в скороварке сохраняют свои витамины и яркий цвет.