Рецепты супов

Вкусная солянка в мультиварке, 2 рецепта


Солянка мясная в мультиварке

Ингредиенты для приготовления солянки мясной в мультиварке:
1 - средняя луковица, 1 - средняя морковь, 2-3 - соленых огурца, 1-2 ст.л. томатной пасты (можно помидоры в собственном соку, при приготовлении использовать только сок), 100 гр. - рассола из под огурцов, 1-2 шт. – средних картофеля, мясо (охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, ветчина, копченый окорок, краковская колбаса), перец горошком - 4-5 шт., лавровый лист, маслины (оливки), лимон

Рецепт приготовления солянки мясной в мультиварке:

1. Для начала нам нужно краковскую колбасу порезать и положить ее в чашу мультиварки. В «Меню» выбираем программу «Выпечка», время – 20 минут и обжариваем колбасу до вытапливания жира.

2. Лук и морковь нашинковать  и добавить к колбасе, обжарить. Затем положить нарезанные кубиками огурцы и сок из помидоров. 3 минуты обжариваем.

3. По истечении 3 минут, в мультиварку кладем картофель, нарезанный кубиками размером 0,5 – 0,7 см, мясо, тоже нарезанное кубиками и перец. Каперсы можно положить, можно не добавлять (дело вкуса). Потом вливаем рассол по вкусу (можно использовать рассол от маслин или оливок) и до нужной густоты солянки мясной в мультиварке доливаем кипяток. Устанавливаем программу «Тушение», время приготовления  - 3 часа.

4. Зелень и лавровый лист добавляем за 5 минут до подачи. Дольку лимона, оливки и маслины добавляем пожеланию. К столу солянку мясную подаем со сметаной.

 

Солянка Вегетарианская в мультиварке

солянка в мультиваркеИнгредиенты для приготовления солянки вегетарианской в мультиварке:
маслины или оливки – 0,5 банки, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель 3 – 4 шт., свежая и квашеная капуста – на глаз, масло растительное, томатная паста, вода

Рецепт приготовления солянки вегетарианской в мультиварке:

1. Морковь и лук очищаем и шинкуем. Капусту также нужно нашинковать. Картофель чистим и нарезаем соломкой. Оливки нарезаем колечками.

2. Включаем мультиварку и в «Меню» выбираем программу «Выпечка», время – 20 минут. В кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла, кладем подготовленные морковь и лук, и жарим в течение 7 – 8 минут.

3. Затем добавляем картофель, потом свежую и квашеную капусту и пасту томатную  и продолжаем жарить до окончания установленной программы.

4. Как время окончится, открываем мультиварку и добавляем необходимое количество воды, кладем нарезанные оливки. Солим и перчить по вкусу. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «Тушение», время – 1 час.

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

О мультиварках